Szplitry

Wprowadzenie

Szplitry to pyszne słodkie wypieki, które mają wielu fanów. Te małe ciastka wypełnione marmoladą i serem są idealne na podwieczorek lub na spotkanie z przyjaciółmi. Ich delikatne ciasto i słodkie nadzienie sprawiają, że każdy je pokocha.

Dlaczego warto zrobić ten przepis

Robienie szplitrów to świetna okazja do spędzenia czasu w kuchni i zrobienia czegoś smacznego. Ten przepis nie wymaga skomplikowanych składników, a wszystkie etapy są proste do wykonania. Szplitry świetnie smakują na ciepło, ale równie dobrze prezentują się na zimno. To idealna słodka przekąska na każdą okazję.

Jak zrobić szplitry

Składniki:

• 250 g mąki
• 100 g cukru
• 150 g masła
• 1 jajko
• szczypta soli
• marmolada (np. morelowa lub śliwkowa)
• ser (np. twaróg lub ricotta)

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, masło, jajko i sól, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.
3. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
4. Wytnij kółka lub prostokąty, nakładaj na nie marmoladę i ser, a następnie składaj na pół.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez 15-20 minut, aż będą złociste.
6. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Jak serwować szplitry

Szplitry najlepiej smakują świeżo po upieczeniu. Możesz je podać same lub z dodatkiem bitą śmietaną czy owocami. Idealnie nadają się na przyjęcia lub po prostu do kawy w domowym zaciszu.

Jak przechowywać szplitry

Szplitry powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Można je również zamrozić, co pozwoli cieszyć się ich smakiem przez dłuższy czas.

Wskazówki, jak zrobić szplitry

• Upewnij się, że masło jest w temperaturze pokojowej, aby łatwiej się wymieszało.
• Nie trzymaj ciasta zbyt długo w piekarniku, aby pozostały miękkie i delikatne.
• Możesz użyć różnych rodzajów marmolady do nadzienia, aby zmienić smak.

Wariacje (jeśli są)

Możesz spróbować dodać orzechy do serowego nadzienia albo dodać do marmolady trochę cynamonu, aby uzyskać inny smak.

FAQ

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, ale ciasto może mieć inny smak i konsystencję.

2. Jak mogę zwiększyć słodycz szplitrów?
Możesz dodać więcej cukru do ciasta lub użyć słodszej marmolady.

3. Czy mogę dodać inne dodatki do nadzienia?
Tak, możesz dodać świeże owoce, kakao lub czekoladę, aby stworzyć swoje własne wersje szplitrów.

Szplitry

---

• Author: hamidkom
• Total Time: 50 minutes
• Yield: 4 servings
• Diet: Vegetarian

Print Recipe

Pin Recipe

Description

Pyszne słodkie wypieki wypełnione marmoladą i serem, idealne na podwieczorek lub spotkanie z przyjaciółmi.

---

Ingredients

• 250 g mąki
• 100 g cukru
• 150 g masła
• 1 jajko
• szczypta soli
• marmolada (np. morelowa lub śliwkowa)
• ser (np. twaróg lub ricotta)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, masło, jajko i sól, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.
3. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
4. Wytnij kółka lub prostokąty, nakładaj na nie marmoladę i ser, a następnie składaj na pół.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez 15-20 minut, aż będą złociste.
6. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Notes

Szplitry najlepiej smakują świeżo po upieczeniu. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku.

• Prep Time: 30 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: Polish