Description
Prosta i smaczna potrawa azjatycka, idealna na obiad lub kolację, wykorzystująca resztki ryżu i dostępne warzywa.
Ingredients
- 2 szklanki ugotowanego i wystudzonego ryżu
- 2 jajka
- 1 cebula dymka
- 1 marchewka
Instructions
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę dymkę i pokrojoną marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj ugotowany ryż i dobrze wymieszaj, smaż przez kilka minut.
- Wbij jajka do ryżu i mieszaj, aż się zetną i połączą z ryżem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj na gorąco.
Notes
Używaj zimnego ryżu, aby danie miało lepszą konsystencję. Możesz dodać różne warzywa lub źródła białka, jak kurczak czy tofu, aby wzbogacić smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-Frying
- Cuisine: Chinese