Description
Pyszny i efektowny deser, idealny na różne okazje, z kremowym twarogiem i intensywnym kakao.
Ingredients
- 800g twarogu
- 200g ciasteczek kakaowych
- 100g cukru
- 4 jajka
- 200ml śmietany kremówki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g masła
- 50g kakao
- szczypta soli
Instructions
- Przygotuj spód: zmiksuj ciasteczka kakaowe z roztopionym masłem. Wyłóż formę i dokładnie ugnieć.
- W misce wymieszaj twaróg, cukier, jajka, śmietanę, ekstrakt waniliowy i sól.
- Wylej masę serową na przygotowany spód.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut.
- Przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę z kakao, masłem i cukrem do uzyskania okruszkowej konsystencji.
- Nałóż kruszonkę na wierzch sernika.
- Piecz jeszcze przez 10-15 minut.
- Po upieczeniu pozostaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Notes
Sernik najlepiej podać schłodzony, pokrojony na kawałki. Można udekorować bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 70
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska