Description
Pyszne danie, łączące słodycz ananasa i soczystość schabu, idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Ingredients
- 4 plastry schabu z kością lub bez
- 4 krążki ananasa z puszki (zachowaj sok)
- 1 łyżka oleju
- Sól
- Pieprz
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki ketchupu
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z ananasa
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Instructions
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
- Natrzyj nią schab i odstaw na min. 30 minut.
- Rozgrzej patelnię lub grill, obsmaż kotlety z obu stron, aż się zrumienią.
- Dodaj krążki ananasa i smaż razem przez kilka minut.
- Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, polej resztą marynaty i piecz 20 minut w 180°C.
- Podawaj z ryżem, pieczonymi ziemniakami lub sałatką.
Notes
Upewnij się, że schab jest dobrze natarte marynatą, aby był soczysty i aromatyczny. Można dodać więcej przypraw dla intensywniejszego smaku.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Hawaiian