Spread the love

Piersi Kurczaka z Boczek

Wprowadzenie

Piersi Kurczaka z Boczek to pyszne danie, które łączy w sobie soczystość kurczaka i aromatyczny smak wędzonego boczku. To proste danie z pewnością zadowoli całą rodzinę i będzie idealne na każdą okazję.

Dlaczego warto zrobić ten przepis

Ten przepis jest wyjątkowy nie tylko z powodu swojej prostoty, ale także dlatego, że łączy w sobie kilka ulubionych składników. Kurczak i boczek to klasyczne połączenie, a dodanie sera sprawia, że danie staje się jeszcze smaczniejsze. Możesz je podać na obiad lub kolację, a także na różne uroczystości.

Jak przygotować Piersi Kurczaka z Boczek

Składniki:

4 filety z piersi kurczaka
8 plastrów boczku (najlepiej wędzonego)
100 g sera żółtego lub mozzarella, pokrojonego w plastry
2 ząbki czosnku, przecisnięte przez praskeę
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Świeży rozmaryn lub tymianek (opcjonalnie, do dekoracji)

Wskazówki:

Filety z kurczaka umyj, osusz i delikatnie rozbij, aby miały równomierną grubość.
Oprosz mięso solą, pieprzem, papryką i natrzyj przecisniętym czosnkiem.
Na każdy filet połóż plaster sera.
Zwiń filet w roladkę i owiń szczelnie dwoma plastrami boczku.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż roladki z każdej strony, aż boczek się zrumieni.
Przełóż podsmażone roladki do naczynia żaroodpornego, przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.
Pod koniec pieczenia zdejmij folię, aby boczek stał się chrupiący.
Piersi z boczkiem podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami. Idealnie pasują do puree ziemniaczanego, ryżu lub lekkiej sałatki.

Jak serwować Piersi Kurczaka z Boczek

Piersi Kurczaka z Boczek najlepiej podawać na gorąco. Możesz je serwować na talerzu, udekorowane świeżymi ziołami. Doskonale komponują się z puree ziemniaczanym, ryżem lub sałatką z sezonowych warzyw.

Jak przechowywać Piersi Kurczaka z Boczek

Piersi Kurczaka z Boczek można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Umieść je w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość. Można je również zamrozić do 3 miesięcy, jednak przed ponownym podgrzaniem warto je wcześniej rozmrozić w lodówce.

Wskazówki, aby zrobić Piersi Kurczaka z Boczek

Upewnij się, że kurczak jest dobrze rozbity, aby równomiernie się upiekł.
Wybierz wysokiej jakości boczek, najlepiej wędzony, aby nadać daniu dodatkowego smaku.
Możesz użyć swojego ulubionego sera – mozzarella również się dobrze sprawdzi.

Warianty

Możesz dodać inne składniki, takie jak szpinak lub pieczarki, które możesz umieścić w środku rolady, aby dodać więcej smaku i tekstury.

Często Zadawane Pytania

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz użyć innego rodzaju mięsa, na przykład indyka, aby zrealizować ten przepis.

2. Jakie dodatki pasują do tego dania?
Piersi Kurczaka z Boczek świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, ryżem, lub lekką sałatką z sezonowych warzyw.

3. Jak długo można przechowywać to danie?
Piersi Kurczaka z Boczek przechowuj w lodówce przez 2-3 dni lub zamroź do 3 miesięcy.

Piersi Kurczaka z Boczek to smaczny i prosty przepis, który z pewnością stanie się ulubionym daniem każdego!