Description
Orzeszki z kremem to popularne polskie ciastka, wypełnione pysznym kremem i idealne na różne okazje.
Ingredients
- 200 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 jajka
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 200 g masła (na krem)
- 200 g masy kajmakowej lub gotowanego mleka skondensowanego
- 2 łyżki kakao
- Garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych (opcjonalnie)
Instructions
- W misce zmiksuj zimne masło z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj jajka i miksuj do połączenia.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Wsyp suche składniki do mokrej masy i zagnieć ciasto.
- Uformuj małe kulki i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut.
- W międzyczasie przygotuj krem: zmiksuj masło z masą kajmakową i kakao.
- Po ostudzeniu orzeszków, nadziej je kremem, a opcjonalnie posyp orzechami.
Notes
Upewnij się, że masło jest naprawdę zimne dla odpowiedniej konsystencji ciasta. Eksperymentuj z różnymi smakami kremu.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish