Spread the love

Orzeszki z kremem

Wprowadzenie

Orzeszki z kremem to popularne polskie ciastka, które zachwycają swoim smakiem i wyglądem. Każdy kęs to delikatne ciasto w formie małych orzeszków, wypełnione pysznym kremem. To doskonały wybór na różne okazje – od spotkań rodzinnych po przyjęcia urodzinowe.

Dlaczego warto zrobić ten przepis

Przygotowanie orzeszków z kremem to prosty sposób na umilenie sobie dnia smakiem domowych wypieków. Te ciasteczka nie tylko pysznie smakują, ale również prezentują się świetnie na talerzu. Mogą stać się ulubionym smakołykiem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Pomyśl o radości, jaką przyniosą Twoim bliskim!

Jak zrobić Orzeszki z kremem

Składniki:

200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
2 jajka
400 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
200 g masła (na krem)
200 g masy kajmakowej lub gotowanego mleka skondensowanego
2 łyżki kakao
Garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych (opcjonalnie)

Wskazówki dotyczące przygotowania:

W misce zmiksuj zimne masło z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj jajka i miksuj do połączenia.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Wsyp suche składniki do mokrej masy i zagnieć ciasto.
Uformuj małe kulki i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut.
W międzyczasie przygotuj krem: zmiksuj masło z masą kajmakową i kakao.
Po ostudzeniu orzeszków, nadziej je kremem, a opcjonalnie posyp orzechami.
Podawaj na deser lub jako przekąskę.

Jak serwować Orzeszki z kremem

Orzeszki z kremem idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty. Możesz je podać na eleganckim talerzu, aby wyglądały jeszcze bardziej apetycznie.

Jak przechowywać Orzeszki z kremem

Orzeszki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, aby nie straciły świeżości. Możesz trzymać je w temperaturze pokojowej. W ten sposób pozostaną smaczne przez kilka dni.

Wskazówki do przygotowania Orzeszków z kremem

Upewnij się, że masło jest naprawdę zimne, co pozwoli na uzyskanie odpowiedniej konsystencji ciasta.
Zamiast orzechów włoskich, możesz użyć laskowych, jeśli wolisz ich smak.
Możesz dodać odrobinę wanilii do kremu, aby wzbogacić jego smak.

Warianty

Możesz eksperymentować z różnymi smakami kremu. Na przykład, dodając do masy kajmakowej trochę dżemu owocowego, uzyskasz ciekawy efekt smakowy.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać Orzeszki z kremem?
Orzeszki z kremem najlepiej spożyć w ciągu 5-7 dni, przechowując je w szczelnym pojemniku.

2. Czy mogę użyć masła klarowanego?
Tak, masło klarowane również można użyć, ale pamiętaj, aby je schłodzić przed użyciem.

3. Jakie inne nadzienia mogę użyć?
Można użyć nutelli, masła orzechowego lub dżemu, aby dodać różnorodności.