Description
Aromatyczny chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar, idealny jako dodatek do zup lub jako przekąska.
Ingredients
- 180 ml ciepłego pełnego mleka
- 2,25 łyżeczki drożdży
- 2 łyżki miodu
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła, roztopionego
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżych ziół (np. pietruszka, tymianek)
- 150 g sera cheddar, startego
Instructions
- W misce połącz ciepłe mleko, drożdże i miód. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować. W osobnej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj mieszankę drożdżową oraz roztopione masło. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut, aż podwoi swoją objętość.
- Po wyrośnięciu ciasta, dodaj posiekany czosnek i świeże zioła. Wyrób ciasto, aby składniki się dobrze połączyły. Dodaj starty ser cheddar i delikatnie wymieszaj.
- Uformuj ciasto w kształt bochenka i umieść je w koszyku do air fryera. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut. Rozgrzej air fryer do 180°C. Piecz chlebek przez 15-20 minut, aż będzie złocisty i dobrze wypieczony.
- Po upieczeniu, wyjmij chlebek z air fryera i ostudź na kratce. Podawaj na ciepło, idealny jako dodatek do zup lub sałatek.
Notes
Chlebek czosnkowo-ziołowy najlepiej smakuje na ciepło. Można go serwować z masłem czosnkowym.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Polish