Miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
Miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
Wstęp
Miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar to wspaniała propozycja na każdą okazję. Ten chlebek łączy w sobie aromat czosnku i świeżych ziół z pysznym smakiem sera cheddar. Idealnie pasuje jako dodatek do zup, sałatek, a także jako przekąska na spotkaniach ze znajomymi.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Przygotowanie miękkiego chlebka czosnkowo-ziołowego z serem cheddar to świetny sposób na wzbogacenie swojego menu. Chlebek jest łatwy do zrobienia i nie wymaga skomplikowanych składników. Ręcznie wyrabiane ciasto sprawia, że smak jest wyjątkowy, a domowe pieczenie dodaje mu niepowtarzalnego charakteru. Dodatkowo, możesz modyfikować przepis, dodając swoje ulubione zioła lub przyprawy.
Jak zrobić miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
Składniki:
- 180 ml ciepłego pełnego mleka
- 2,25 łyżeczki drożdży
- 2 łyżki miodu
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła, roztopionego
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżych ziół (np. pietruszka, tymianek)
- 150 g sera cheddar, startego
Instrukcje:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W misce połącz ciepłe mleko, drożdże i miód. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować. W osobnej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj mieszankę drożdżową oraz roztopione masło. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Krok 2: Dodanie czosnku i ziół
Po wyrośnięciu ciasta, dodaj posiekany czosnek i świeże zioła. Wyrób ciasto, aby składniki się dobrze połączyły. Dodaj starty ser cheddar i delikatnie wymieszaj.
Krok 3: Formowanie i pieczenie
Uformuj ciasto w kształt bochenka i umieść je w koszyku do air fryera. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut. Rozgrzej air fryer do 180°C. Piecz chlebek przez 15-20 minut, aż będzie złocisty i dobrze wypieczony.
Krok 4: Serwowanie
Po upieczeniu, wyjmij chlebek z air fryera i ostudź na kratce. Podawaj na ciepło, idealny jako dodatek do zup lub sałatek.
Jak podawać miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
Chlebek czosnkowo-ziołowy najlepiej smakuje na ciepło. Możesz serwować go samodzielnie lub z masłem czosnkowym. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do zupy pomidorowej, kremowej zupa brokułowej lub jako przekąska na spotkaniach z przyjaciółmi.
Jak przechowywać miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
Chlebek najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Możesz też owinąć go folią spożywczą, aby dłużej zachował świeżość. Jeśli chcesz go przechować na dłużej, możesz zamrozić pokrojone kawałki, a następnie podgrzewać w piekarniku przed podaniem.
Wskazówki, jak zrobić miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
- Upewnij się, że mleko jest ciepłe, ale nie gorące, aby nie zabić drożdży.
- Zamiast sera cheddar, możesz użyć innego ulubionego sera, np. mozzarella.
- Dodaj różne zioła, takie jak bazylia czy oregano, aby uzyskać nowy smak.
Warianty (jeśli są)
Możesz dodać do ciasta ulubione oliwki lub suszone pomidory, aby uzyskać inny aromat i dodatkowy smak. Również zamiast żółtego sera, spróbuj białego sera fetę.
FAQ
Jak długo chlebek czosnkowo-ziołowy zachowuje świeżość?
Chlebek można przechowywać przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
Czy mogę użyć innych ziół?
Tak, możesz dodać swoje ulubione świeże zioła, takie jak rozmaryn, estragon lub bazylię.
Czy mogę użyć drożdży instant?
Tak, możesz użyć drożdży instant zamiast świeżych. Należy je dodać bezpośrednio do mąki.
Print
Miękki chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar
- Total Time: 95
- Yield: 8 servings
- Diet: Vegetarian
Description
Aromatyczny chlebek czosnkowo-ziołowy z serem cheddar, idealny jako dodatek do zup lub jako przekąska.
Ingredients
- 180 ml ciepłego pełnego mleka
- 2,25 łyżeczki drożdży
- 2 łyżki miodu
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła, roztopionego
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżych ziół (np. pietruszka, tymianek)
- 150 g sera cheddar, startego
Instructions
- W misce połącz ciepłe mleko, drożdże i miód. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować. W osobnej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj mieszankę drożdżową oraz roztopione masło. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut, aż podwoi swoją objętość.
- Po wyrośnięciu ciasta, dodaj posiekany czosnek i świeże zioła. Wyrób ciasto, aby składniki się dobrze połączyły. Dodaj starty ser cheddar i delikatnie wymieszaj.
- Uformuj ciasto w kształt bochenka i umieść je w koszyku do air fryera. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut. Rozgrzej air fryer do 180°C. Piecz chlebek przez 15-20 minut, aż będzie złocisty i dobrze wypieczony.
- Po upieczeniu, wyjmij chlebek z air fryera i ostudź na kratce. Podawaj na ciepło, idealny jako dodatek do zup lub sałatek.
Notes
Chlebek czosnkowo-ziołowy najlepiej smakuje na ciepło. Można go serwować z masłem czosnkowym.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
