Description
Tradycyjne polskie ciasto łączące bogaty smak maku z puszystym biszkoptem, idealne na różne okazje.
Ingredients
- 1 szklanka maku
- 2 szklanki śmietany
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- wanilia do smaku
Instructions
- Ugotuj mak w wodzie przez około 30 minut, a następnie odsącz.
- W misce, ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- W osobnej misce, połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie dodaj do masy jajecznej.
- Rozpuść masło i wlej do ciasta.
- Dodaj mak oraz śmietanę i wymieszaj dokładnie.
- Podziel ciasto na dwie części.
- Wlej jedną część do formy i piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
- Po upieczeniu, dodaj resztę ciasta na wierzch.
- Piecz kolejne 20-25 minut, aż ciasto będzie złote.
- Ostudź przed podaniem.
Notes
Użyj świeżego maku dla lepszego smaku. Można dodać orzechy lub rodzynki.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish