Description
Tradycyjne polskie ciasto z makiem i soczystymi jabłkami, idealne na różne okazje.
Ingredients
- 250 g maku
- 300 g jabłek
- 200 g cukru
- 4 jaja
- 200 g masła
- 300 g mąki
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- Cynamon do smaku
- Szczypta soli
Instructions
- Ugotuj mak w wodzie przez 30 minut, odcedź i zmiel.
- Obierz jabłka, pokrój w kostkę i duś na patelni z odrobiną wody oraz cynamonem.
- W misce utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj zmielony mak, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Wlej masę do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto i podawaj z musem jabłkowym.
Notes
Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Może być podane z cukrem pudrem lub sosem jabłkowym.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish