Description
Pyszny kurczak faszerowany pieczarkami i serkiem śmietankowym, podawany w maślanym sosie czosnkowym. Idealny na weekendowy obiad lub specjalną okazję.
Ingredients
- 2 filety z kurczaka
- 1 szklanka pieczarek, drobno posiekanych
- 1/2 szklanki serka śmietankowego
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki masła
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Na patelni rozpuść masło, dodaj pieczarki i czosnek, smaż przez kilka minut, aż pieczarki zmiękną.
- W misce wymieszaj usmażone pieczarki z serkiem śmietankowym, dopraw solą i pieprzem.
- Filety z kurczaka delikatnie rozbij, a następnie nałóż na nie farsz pieczarkowy. Zwiń w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
- Umieść roladki w naczyniu do pieczenia i piecz przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony.
- Podawaj na ciepło, udekorowane natką pietruszki.
Notes
Upewnij się, że pieczarki są dobrze odciśnięte przed dodaniem do farszu. Możesz dodać inne przyprawy, takie jak tymianek czy oregano.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Polish