Description
Prosty i smaczny obiad z kotletami z piersi kurczaka, ziemniakami i świeżą surówką, idealny dla całej rodziny.
Ingredients
- 2 piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
- 1 kg ziemniaków
- Sól do gotowania
- Masło do podania
- Posiekana natka pietruszki do podania
- 300 g kapusty białej lub pekińskiej
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 2 łyżki oleju lub majonezu
Instructions
- Piersi z kurczaka doprawić solą i pieprzem. Następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć w mące i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Podawać z masłem i posiekaną natką pietruszki.
- Na surówkę kapustę poszatkować, dodać startą marchewkę, pokrojone jabłko. Doprawić solą, pieprzem, olejem lub majonezem i wymieszać.
- Serwować kotlety z ziemniakami i surówką.
Notes
Użyj świeżych składników dla lepszego smaku. Pamiętaj o dobrze rozgrzanym oleju, aby kotlety były chrupiące.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying and Boiling
- Cuisine: Polish