Description
Pyszne kotlety z soczystym mięsem z kurczaka i kremową, serową masą, idealne na każdą okazję.
Ingredients
- 500 g filetu z kurczaka
- 3 jajka
- 150 g sera żółtego (np. gouda, edamski)
- 3 łyżki majonezu
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 1 pęczek szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instructions
- Filety z kurczaka pokrój na cienkie plastry. Posyp solą i pieprzem z obu stron.
- Ścieraj żółty ser na grubych oczkach tarki. W misce wymieszaj jajka, majonez, starty ser i posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wsyp mąkę na talerz. Każdy kawałek kurczaka obtocz w mące, a następnie zanurz w przygotowanej masie serowej.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety z obu stron przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Kotlety w stylu francuskim serwuj na ciepło, z ziemniakami, chlebem lub lekką sałatką.
Notes
Użyj świeżych składników, aby zwiększyć smak dania. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: French