Spread the love

Kotlety siekane z kurczaka

Wprowadzenie

Kotlety siekane z kurczaka to pyszne danie, które z przyjemnością możecie przygotować w swoim domu. Są one wyjątkowo proste w wykonaniu, a ich smak z pewnością zaspokoi apetyt całej rodziny. Idealne na obiad, kolację czy jako przekąska.

Dlaczego warto zrobić ten przepis

Ten przepis na kotlety siekane z kurczaka jest świetnym pomysłem, ponieważ wykorzystuje łatwo dostępne składniki i nie zabiera dużo czasu. Kotlety te są soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Można je też łatwo dostosować według własnych upodobań, dodając różne zioła czy przyprawy.

Jak zrobić kotlety siekane z kurczaka

Składniki:

500 g piersi z kurczaka
2 jajka
3 łyżki majonezu
2 łyżki mąki pszennej (lub ziemniaczanej)
1 cebula (drobno posiekana lub starta)
2 ząbki czosnku (przecisnięte przez praskę)
sól
pieprz
opcjonalnie: szczypiorek, koperek lub papryka słodka
olej do smażenia

Instrukcje:

Kurczaka pokrój w małe kawałki i zmiel w maszynce do mięsa.
W dużej misce wymieszaj mielone mięso, jajka, majonez, mąkę, cebulę, czosnek, sól i pieprz.
Dodaj opcjonalne zioła i dobrze wymieszaj.
Formuj kotlety i smaż je na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawaj na ciepło.

Jak podawać kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane z kurczaka świetnie smakują podane z ziemniakami, ryżem lub świeżą sałatą. Można je także zaserwować z sosem czosnkowym lub pomidorowym. Stanowią idealne danie na każdy posiłek.

Jak przechowywać kotlety siekane z kurczaka

Przechowuj kotlety w szczelnym pojemniku w lodówce. Można je tam trzymać przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić. W takim przypadku najlepiej jest je podzielić na porcje i zamrozić w folii spożywczej.

Wskazówki, jak zrobić kotlety siekane z kurczaka

Upewnij się, że mięso jest dobrze zmielone, aby kotlety były jednolite.
Nie dodawaj za dużo mąki, aby nie były zbyt suche.
Możesz dodać ulubione przyprawy, by nadać kotletom inny smak.

Warianty

Kotlety można przygotować z innym mięsem, takim jak indyk, lub dodać więcej warzyw, jak starta marchewka dla dodatkowego smaku i koloru.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę użyć mrożonego kurczaka?
Tak, ale pamiętaj, aby go wcześniej rozmrozić i odcedzić z nadmiaru wody.

2. Czy można zrezygnować z majonezu?
Tak, majonez można pominąć, ale dodaje on wilgotności kotletom.

3. Jakie zioła najlepiej pasują do tego przepisu?
Do kotletów idealnie pasuje szczypiorek, koper lub papryka słodka, które dodają smaku i aromatu.