Spread the love

Ciasto z Jogurtów Bez Mąki

Wprowadzenie

Ciasto z jogurtów bez mąki to idealny deser dla tych, którzy szukają czegoś lekkiego i smacznego. Jest łatwe do przygotowania, a jego delikatna konsystencja sprawia, że każdy się w nim zakocha. Możesz je podawać na różne okazje, a nawet jako zdrową przekąskę.

Dlaczego warto zrobić ten przepis

Robienie ciasta z jogurtów bez mąki ma wiele zalet. Po pierwsze, jest bardzo proste i szybkie do przygotowania. Po drugie, nie zawiera mąki, co sprawia, że jest to świetna opcja dla osób, które unikają glutenu. A po trzecie, możesz dostosować smak ciasta, dodając skórkę z cytryny lub innych owoców.

Jak zrobić Ciasto z Jogurtów Bez Mąki

Składniki:

500 g jogurtu naturalnego (może być grecki)
4 jajka
4 łyżki miodu lub 1/2 szklanki cukru
3 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje:

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem. Rozgrzej piekarnik do 170°C.
W dużej misce wymieszaj jogurt z jajkami. Dodaj miód (lub cukier), skrobię, skórkę z cytryny i sól. Miksuj aż masa będzie gładka.
Wlej masę do tortownicy.
Piecz 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po upieczeniu zostaw w piekarniku na 15 minut.
Wyjmij i ostudź.
Oprósz cukrem pudrem przed podaniem.
Podawaj schłodzone, najlepiej z owocami.

Jak podawać Ciasto z Jogurtów Bez Mąki

Ciasto najlepiej smakuje na zimno. Możesz je podać z ulubionymi owocami, takimi jak jagody, maliny czy plasterki banana. Cukier puder dodaje mu elegancji i dodatkowego smaku.

Jak przechowywać Ciasto z Jogurtów Bez Mąki

Ciasto można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Dzięki temu zachowa świeżość i smak.

Wskazówki do przygotowania Ciasta z Jogurtów Bez Mąki

Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem pracy.
Miksuj ciasto tylko do momentu połączenia składników – nie mieszaj zbyt długo.
Możesz dodać do ciasta ulubione przyprawy, takie jak cynamon czy wanilia, aby wzbogacić smak.

Wariacje na temat

Możesz spróbować dodać do ciasta świeże owoce lub orzechy dla dodatkowej tekstury. Alternatywnie, zamiast skórki z cytryny, użyj skórki z pomarańczy dla innego aromatu.

Często zadawane pytania

Czy mogę użyć jogurtu owocowego?
Tak, możesz użyć jogurtu owocowego, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na słodkość i smak ciasta.
Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze owinięte, aby uniknąć utraty smaku.
Jak mogę zmniejszyć kaloryczność ciasta?
Możesz zastąpić miód lub cukier słodzikiem, co zmniejszy kaloryczność ciasta. Możesz także użyć jogurtu niskotłuszczowego.

Ciasto z jogurtów bez mąki to prosty i smaczny sposób na deser, który można łatwo dostosować do własnych upodobań. Spróbuj go samodzielnie zrobić i delektuj się jego lekką, puszystą konsystencją!