Spread the love

Ciasto z Brzoskwiniami i Kremem Budyniowym

Wprowadzenie

Ciasto z brzoskwiniami i kremem budyniowym to doskonały deser na każdą okazję. Jest lekkie, orzeźwiające i niezwykle smaczne. Idealnie komponuje się z kawałkami soczystych brzoskwiń oraz delikatnym, budyniowym kremem. To ciasto zachwyci nie tylko smakoszy, ale także każdego, kto poszukuje prostych i pysznych przepisów.

Dlaczego warto zrobić ten przepis

Przepis na ciasto z brzoskwiniami i kremem budyniowym jest prosty i nie wymaga wielu składników. Możesz je przygotować w zaledwie kilku krokach, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na Twoich bliskich. Dodatkowo, brzoskwinie są pełne witamin, a połączenie z budyniem sprawia, że ciasto jest kremowe i delikatne.

Jak zrobić Ciasto z Brzoskwiniami i Kremem Budyniowym

Składniki

200 g herbatników (lub ciasteczek maślanych)
80 g masła (roztopionego)
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
3 łyżki cukru (opcjonalnie)
2 żółtka
1 łyżeczka masła (do kremu)
200 g mąki
100 g masła (zimnego)
70 g cukru
szczypta soli
4-5 dojrzałych brzoskwiń (lub z puszki)
Cukier puder do posypania

Przygotowanie

Przygotuj spód: pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno formy.
W garnku zagotuj mleko i dodaj budyń według instrukcji, mieszając.
Dodaj żółtka i opcjonalnie cukier, dobrze wymieszaj. Po przestudzeniu dodaj masło do kremu.
W misce wymieszaj mąkę, zimne masło, cukier i sól, aby uzyskać kruszonkę.
Na spód wyłóż pokrojone brzoskwinie, a następnie wylej krem.
Posyp kruszonką i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Jak serwować Ciasto z Brzoskwiniami i Kremem Budyniowym

Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. Pokrój je na kawałki i podawaj jako deser. Możesz udekorować je świeżymi owocami lub bitą śmietaną dla dodatkowego smaku.

Jak przechowywać Ciasto z Brzoskwiniami i Kremem Budyniowym

Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zachowa świeżość przez kilka dni. Pamiętaj, aby przykryć je folią spożywczą lub pokrywą, aby nie chłonęło zapachów z lodówki.

Wskazówki, jak zrobić Ciasto z Brzoskwiniami i Kremem Budyniowym

Upewnij się, że brzoskwinie są dojrzałe, aby dodać naturalnej słodyczy.
Jeśli używasz brzoskwiń z puszki, odsącz je przed dodaniem do ciasta, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.
Możesz dodać do ciasta orzechy lub inne ulubione owoce, aby wzbogacić smak.

Warianty

Możesz zamienić brzoskwinie na inne owoce, takie jak maliny czy truskawki. Każda opcja doda inny smak i aromat do ciasta.

FAQ

1. Czy mogę użyć innych ciastek na spód?

Tak, możesz użyć ciasteczek maślanych lub jakichkolwiek innych herbatników, które lubisz.

2. Jakie inne owoce mogę dodać do ciasta?

Możesz dodać maliny, truskawki, a nawet morele. Ważne, aby owoce były soczyste i dojrzałe.

3. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?

Tak, ciasto możesz przygotować z wyprzedzeniem. Przechowuj je w lodówce, aż będziesz gotowy do serwowania.

Zapraszamy do spróbowania tego pysznego ciasta z brzoskwiniami i kremem budyniowym!