Spread the love

Ciasto Karmelowe Latte

wprowadzenie

Ciasto Karmelowe Latte to pyszny deser, który łączy w sobie kawowy smak z delikatnością serka mascarpone. To idealna propozycja na każdą okazję, zarówno na rodzinne spotkania, jak i na eleganckie przyjęcia. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia!

dlaczego warto zrobić ten przepis

Ten przepis jest świetny, ponieważ łączy w sobie kilka ulubionych składników – herbatniki, mascarpone i kawę espresso. Ciasto jest łatwe do przygotowania, a jego piękne warstwy przyciągają wzrok. Dodatkowo, karmelowa konfitura na wierzchu sprawia, że ciasto wygląda bardzo apetycznie.

jak zrobić Ciasto Karmelowe Latte

Składniki:

250 g herbatników
200 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
400 ml kawy espresso
150 g cukru
100 g masła
300 ml mleka
szczypta soli
konfitura karmelowa do dekoracji

Wskazówki:

Herbatniki pokrusz i umieść w misce.
W garnku roztop masło i cukier, a następnie dodaj mleko oraz szczyptę soli.
Wymieszaj, aż masa będzie gładka.
W osobnej misce ubij śmietankę, a następnie dodaj serek mascarpone i wymieszaj delikatnie.
Na dnie formy układaj warstwami herbatniki, nasączone kawą, a następnie masę serową.
Powtarzaj, aż składniki się skończą.
Na wierzchu polej konfiturą karmelową.
Wstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

jak serwować Ciasto Karmelowe Latte

Ciasto Karmelowe Latte najlepiej podawać schłodzone. Możesz je udekorować dodatkową konfiturą karmelową lub bitą śmietaną, aby dodać mu jeszcze więcej smaku.

jak przechowywać Ciasto Karmelowe Latte

Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez kilka dni. Upewnij się, że jest przykryte, aby nie wchłonęło zapachów z innych potraw.

wskazówki do zrobienia Ciasta Karmelowego Latte

Użyj świeżej kawy espresso, aby ciasto miało intensywny smak.
Po pokruszeniu herbatników, upewnij się, że nie ma dużych kawałków, aby ciasto lepiej się trzymało.
Daj ciastu odpowiednio dużo czasu w lodówce, aby dobrze się schłodziło i stężało.

wariacje (jeśli jakieś)

Możesz spróbować dodać do ciasta orzechy lub owoce, takie jak banany czy maliny, aby nadać mu inny smak. Można również użyć innego rodzaju ciastek zamiast herbatników.

FAQ

Jak długo można przechowywać Ciasto Karmelowe Latte?
Można je przechowywać w lodówce do 4-5 dni.

Czy mogę użyć kawy rozpuszczalnej zamiast espresso?
Tak, ale pamiętaj, aby dobrze ją przygotować, aby smak był odpowiednio intensywny.

Czy muszę stosować konfiturę karmelową?
Konfitura karmelowa nie jest obowiązkowa, ale dodaje smaku i dekoracji. Możesz ją zastąpić innym syropem lub owocami.