Ciasto Izaura
Ciasto Izaura
Wprowadzenie
Ciasto Izaura to pyszny deser, który składa się z dwóch warstw: czekoladowego ciasta i delikatnej masy serowej. To połączenie smaku czekolady i twarogu sprawia, że jest to wyjątkowy wypiek, idealny na każdą okazję. Jeśli szukasz prostego przepisu, który zachwyci Twoich gości, Ciasto Izaura jest idealnym wyborem.
Dlaczego warto zrobić ten przepis
Ciasto Izaura to nie tylko smakołyk, ale także prosty wypiek, który można szybko przygotować. Jego składniki są łatwo dostępne, a sam proces pieczenia nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Dzięki temu, każdy może cieszyć się tym pysznym deserem, nawet jeśli dopiero zaczyna swoją przygodę z pieczeniem.
Jak zrobić Ciasto Izaura
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki kakao
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 500 g twarogu sernikowego (zmielonego)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 budyń waniliowy (proszek, bez cukru)
- 100 g masła (miękkiego)
- 100 g masła
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki mleka
Instrukcje:
- W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto kakaowe. Przełóż do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
- W międzyczasie przygotuj masę serową, mieszając wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Po upieczeniu ciasta kakaowego, wylej masę serową na wierzch i piecz przez kolejne 30-35 minut.
- Przygotuj polewę czekoladową, topiąc masło, kakao, cukier puder i mleko w rondelku.
- Polej ciasto polewą po wystudzeniu.
Jak podawać Ciasto Izaura
Ciasto Izaura najlepiej smakuje schłodzone. Możesz podać je na talerzach, posypane odrobiną cukru pudru lub ozdobione świeżymi owocami. Idealnie sprawdzi się jako deser po obiedzie lub na spotkaniach towarzyskich.
Jak przechowywać Ciasto Izaura
Ciasto Izaura można przechowywać w lodówce. Dobrym pomysłem jest umieścić je w szczelnym pojemniku, aby nie straciło świeżości. Może być przechowywane przez kilka dni, chociaż na pewno nie zdąży tyle leżeć!
Wskazówki dotyczące Ciasta Izaura
- Upewnij się, że składniki w temperaturze pokojowej ułatwią mieszanie.
- Sprawdzaj ciasto patyczkiem, aby upewnić się, że jest odpowiednio upieczone.
- Możesz dodać do masy serowej ulubione owoce, takie jak maliny czy truskawki.
Wariacje
Możesz dodać różne smaki do ciasta, na przykład orzechy lub płatki czekolady, aby uzyskać ciekawe wariacje. Możliwości są nieograniczone!
FAQ
-
Czy mogę użyć innego sera zamiast twarogu sernikowego?
Tak, możesz użyć serka ricotta lub innego miękkiego sera, ale pamiętaj, że smak może być inny. -
Jakie są najlepsze owoce do dodania do Ciasta Izaura?
Maliny, truskawki i jagody świetnie komponują się z tym ciastem. -
Czy ciasto można mrozić?
Tak, Ciasto Izaura dobrze znosi mrożenie. Upewnij się, że jest szczelnie zapakowane, aby nie straciło świeżości.
Ciasto Izaura
- Total Time: 80 minutes
- Yield: 8 servings
- Diet: Vegetarian
Description
Ciasto Izaura is a delicious dessert made of a chocolate cake base layered with creamy cheese filling, perfect for any occasion.
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1 cup sugar
- 3/4 cup oil
- 1 cup milk
- 2 tablespoons cocoa powder
- 2 eggs
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon baking soda
- 500 g cream cheese (mashed)
- 2 eggs
- 1/2 cup sugar
- 1 packet vanilla sugar
- 1 vanilla pudding (powder, unsweetened)
- 100 g butter (softened)
- 100 g butter
- 3 tablespoons cocoa powder
- 3 tablespoons powdered sugar
- 2 tablespoons milk
Instructions
- In a bowl, mix all ingredients for the chocolate cake. Pour into a baking pan and bake at 180°C for 25-30 minutes.
- Meanwhile, prepare the cheese filling by mixing all ingredients until smooth.
- After the chocolate cake is baked, pour the cheese mixture on top and bake for another 30-35 minutes.
- Prepare the chocolate glaze by melting butter, cocoa, powdered sugar, and milk in a saucepan.
- Pour the glaze over the cake after it has cooled.
Notes
Best served chilled. Store in the refrigerator in an airtight container to maintain freshness.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
