Description
Pyszny deser łączący delikatny biszkopt i kremowe nadzienie, idealny na różne okazje.
Ingredients
- 4 jajka (oddzielone żółtka i białka)
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 ml mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
Instructions
- Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na sztywną pianę.
- W osobnej misce ubij żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
- Delikatnie połącz ubite białka z masą biszkoptową.
- Wlej do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
- Na krem: zagotuj mleko, w osobnej misce wymieszaj mąkę z odrobiną zimnego mleka i dodaj do gotującego się mleka. Gotuj kilka minut, aż zgęstnieje.
- Po wystygnięciu biszkoptu, przekrój go na pół i posmaruj warstwą kremu.
- Udekoruj według uznania.
Notes
Ciasto najlepiej podawać schłodzone i pokrojone na kawałki. Można je udekorować bitą śmietaną, owocami lub dodatkową czekoladą.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish