Description
Pyszny deser będący połączeniem kremowego serka mascarpone i soczystych brzoskwiń, idealny na letnie dni.
Ingredients
- 300 g herbatników (np. Petit Beurre)
- 150 g roztopionego masła
- 500 g serka mascarpone
- 300 g brzoskwiń (świeżych lub z puszki)
- cukier do smaku
- ciepła woda do nasączenia herbatników
Instructions
- Rozpuść masło i odstaw do ostygnięcia.
- W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem.
- Nasączaj herbatniki w ciepłej wodzie i układaj na dnie formy.
- Na warstwie herbatników rozsmaruj część masy mascarpone, a następnie dodaj pokrojone brzoskwinie.
- Powtarzaj warstwy do wyczerpania składników, kończąc na masie mascarpone.
- Schładzaj ciasto w lodówce przez co najmniej 240 minut przed podaniem.
Notes
Używaj herbatników, które dobrze się nasączą, aby uzyskać idealną konsystencję. Możesz dodać więcej brzoskwiń, jeśli lubisz bardziej owocowy smak.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Polish