Description
Puszysty biszkopt z delikatnym kremem karpatkowym i owocową galaretką. Idealny na różne okazje.
Ingredients
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300 ml śmietany kremówki
- 250 g mascarpone
- 200 g galaretki owocowej
- woda (do galaretki)
Instructions
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
- Przelej do formy i piecz w 180°C przez około 25-30 minut.
- W międzyczasie przygotuj krem: ubij śmietanę, a następnie dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
- Po ostudzeniu biszkoptu, przekrój go na pół. Nałóż połowę kremu, przykryj drugą częścią biszkoptu i rozsmaruj resztę kremu na wierzchu.
- Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i polej ją na wierzch ciasta.
- Odstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Notes
Biszkopt najlepiej podawać schłodzony. Możesz ozdobić świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish